Yakiudon Especial

Yakiudon Especial
Ingredientes:
  • 200 g de legumes variados cortados (cenoura, vagem, brócolis, couve-flor, repolho verde, acelga brasileira)
  • 200 g de udon (macarrão grosso)
  • 40 g salmão cortados em tiras (passado na farinha de trigo e frito)
  • 20 g Shimeji
  • 20 g shiitake
  • 25 g Lula
  • 20 g kamaboko cortados em tiras
  • 1 colher (sopa) de shoyu claro
  • 1 pitada de Ajinomoto
  • 10 ml de saquê chinês
  • 1 colher (sopa) de óleo

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Bolinho de Salmão e Salsinha

Bolinho de Salmão e Salsinha

Bolinho de Salmão e Salsinha

Ingredientes:
50 g ervilhas congeladas
50 g de espinafre congelado
Sal marinho
Pimenta-do-reino moída
400 g de batatas
4 cebolinhas
160 g de salmão em lata
1 limão
1 maço de salsinhas frescas
3 ovos grandes
1 colher [sopa]de farinha de trigo, mais extra para polvilhar,
200 g de migalhas de pão integral
Azeite de oliva
200 g de iogurte natural

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