Salmão com Vodka
Ingredientes:
- 500 g de salmão em filés
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 100 ml de vodka
- Quanto baste de salsinha
- Quanto baste de sal
Salmão com Vodka
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Salmão com Batatas ao Forno
Salmão com Batatas ao Forno
Ingredientes:
- 500 g de salmão em posta ou filé
- Azeite, sal, orégano ou tomilho a gosto
- 500 g de batata cortada em rodelas
Salmão com Ervilha e Aspargo
Salmão com Ervilha e Aspargo
Ingredientes:
- 1 posta de salmão grande (600 g)
- ¼ de xícara (chá) de ervilha pré-cozida
- 6 aspargo
- Tomate-cereja para decorar
- Sal e manjericão seco a gosto
Yakiudon Especial
Yakiudon Especial
Ingredientes:
- 200 g de legumes variados cortados (cenoura, vagem, brócolis, couve-flor, repolho verde, acelga brasileira)
- 200 g de udon (macarrão grosso)
- 40 g salmão cortados em tiras (passado na farinha de trigo e frito)
- 20 g Shimeji
- 20 g shiitake
- 25 g Lula
- 20 g kamaboko cortados em tiras
- 1 colher (sopa) de shoyu claro
- 1 pitada de Ajinomoto
- 10 ml de saquê chinês
- 1 colher (sopa) de óleo
Salmão ao Forno com Molho de Manteiga
Salmão ao Forno com Molho de Manteiga
Ingredientes:
- 300 g de salmão
- 1 limão
- 1 colher [sopa] de manteiga
- Alecrim (opcional)
- Sal a gosto azeite