Salada Havaiana 05
Ingredientes:
- 1 rodela de abacaxi
- 1 fatia de queijo minas
- Folhas verdes (alface, agrião, rúcula)
- 50 g de grãos como quinua, aveia, cevada, trigo, lentilha
- 1 colher (chá) de azeite aromatizado
Salada Havaiana 05
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Salada Havaiana 04
Salada Havaiana 04
Ingredientes:
- 250 g de massa de sêmola Dona Benta parafuso
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de manga picada
- 1 xícara (chá) de melão picado
- 1 xícara (chá) de repolho roxo picado
- 2 xícaras (chá) de vagem aferventada com sal
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- ¼ xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras finas
- ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
- 10 tomates-cerejas
Molho:
- 2 latas de atum escorridas
- 2 xícaras (chá) de picles picados
- 200 g de creme de leite
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e molho de pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
Salada Havaiana 03
Salada Havaiana 03
Ingredientes:
- 300 g de camarão sem casca
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ cebola ralada
- 2 tomates picados
- ½ molho de coentro picado
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida
- 1 xícara (chá) de cenoura picada e cozida
- 3 melões
- Coco ralado, cereja e hortelã para enfeitar.
- 50 g de queijo ralado
Molho Branco:
- 2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
- 1 embalagem de 100 g de coco ralado
- ½ cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Salada Havaiana 02
Salada Havaiana 02
Ingredientes:
Salada:
- 400 g de filé de peito de frango cortado em cubos pequenos
- 300 g de abacaxi cortado em cubos pequenos
- 2 talos de salsão cortado em cubos pequenos
- 150 g de passas brancas
- 200 g de milho-verde passado no vapor
Vinagrete:
- 1 ½ limão (fazer suco)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de azeite
- ½ maço de salsinha picada
- Cebolinha picada
- ½ maço de folhas picada
- 2 ovos
- Maionese
- Óleo
- Sal a gosto
Salada de Salmão com Fusili e Abobrinha
Salada de Salmão com Fusili e Abobrinha
Ingredientes:
- 50 g de salmão defumado
- 100 g de fusili tricolor cozido
- 15 ramos de agrião
- 4 colheres (sopa) de abobrinha cozida em cubos
- 5 tomates-pera
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Vinagre a gosto
- Sal e pimenta a gosto