Salada Waldorf Light com Repolho
Ingredientes:
- ¼ de repolho;
- 1 iogurte natural desnatado;
- 1 talo de salsão;
- 2 maçãs picadas;
- 10 nozes;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto.
Salada Waldorf Light com Repolho
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Bolinho de Sardinha Assado Light com Farinha
Bolinho de Sardinha Assado Light com Farinha de Aveia
Ingredientes:
- 250 g de sardinha picada;
- ½ cebola-roxa;
- 2 ovos;
- Salsinha a gosto;
- 4 pimentas-biquinho picadas;
- Raspas de ½ limão;
- 5 colheres (sopa) de farinha de aveia.
Salada Waldorf Light com Molho Adocicado
Salada Waldorf Light com Molho Adocicado
Ingredientes:
- 1 maçã gala picada em cubinhos;
- 2 aipos picados em cubinhos;
- 8 castanhas-do-pará picadas.
Molho:
- 1 xícara (chá) de ervas finas;
- 150 ml de iogurte natural;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher (chá) de páprica picante;
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Bolinho de Micro-ondas Light de Couve-Flor
Bolinho de Micro-ondas Light de Couve-Flor
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de couve-flor;
- 1 ovo;
- 100 g de ricota;
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia;
- 2 colheres (sopa) de farelo de trigo;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Sopa de Feijão-Branco Light
Sopa de Feijão-Branco Light
Ingredientes:
- 250 g de feijão-branco
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 bulbo de aipo picado
- 1 cenoura em rodelas
- 4 tomates pelados em pedaços
- Suco de ½ limão
- 1 folha de louro
- Sal, pimenta e raspas de casca de limão a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada