Salada Waldorf Light com Atum

Salada Waldorf Light com Atum

Ingredientes:

  • 3 maçãs-verdes picadas em cubos;
  • 1 lata de atum light escorrido;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ xícara (chá) de nozes;
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Sal a gosto.

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Bolinho de Sardinha Assado Light com Arroz

Bolinho de Sardinha Assado Light com Arroz

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido integral;
  • 1 ovo;
  • 1 lata de sardinha light escorrida;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 xícara (chá) de água.

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Salada de Bacalhau Light com Batata

Salada de Bacalhau Light com Batata e Pimentão

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau;
  • 800 g de batatas;
  • 2 maçãs-verdes;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 1 pimentão verde;
  • 10 azeitonas pretas;
  • 3 ovos;
  • 1 cebola;
  • Cebolinha a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Salada Waldorf Light com Batata

Salada Waldorf Light com Batata

Ingredientes:

  • 2 batatas médias;
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco;
  • 1 maçã;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 xícara (chá) de salsão picado;
  • ½ alface lavado;
  • 2 nozes descascadas e picadas.

Molho:

  • 200 g de iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de maionese light;
  • Sal a gosto.

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Bolinho de Sardinha Assado Light

Bolinho de Sardinha Assado Light com Batata

Ingredientes:

  • 3 batatas cozidas;
  • 1 mandioquinha cozida;
  • 3 latas de sardinha light;
  • 1 cebola ralada;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 ovo batido;
  • Farinha de trigo para dar liga.

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