Sanduíche de Carne Fria

Sanduíche de Carne Fria

Ingredientes:

Recheio:

  • 1 kg de lagarto (estreito)
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 litros de água
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola cortada em 4
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 folhas de louro

Molho:

  • 2 cebolas em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) do caldo da carne

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Cachorro-Quente 11

Cachorro-Quente 11

Ingredientes:

  • 1 minibaguete
  • Fio de azeite
  • 1 salsicha tipo húngara levemente picante
  • Queijo gruyère ralado bem fino.

Acompanhamento:

  • Quenelle de mostarda importada com sementes
  • Minifolhas (alface, rúcula, radicchio, agrião)
  • Vinagrete
  • Raspas de queijo Grana Padano

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Sanduíche de Blanquet de Peru 02

Sanduíche de Blanquet de Peru 02Ingredientes:

  • 2 fatias finas de blanquet de peru
  • 1 pão francês
  • 1 colher (sopa) rasa requeijão light
  • ½ prato (sobremesa) de agrião
  • 1 tomate pequeno
  • 1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de Preparar:

  • Espalhe o requeijão sobre as partes do pão, disponha o agrião, o tomate cortado em rodelas, o blanquet de peru e o orégano.

Fonte: http://www.minhavida.com.br

Sanduíche de Atum com Milho

Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de atum ralado em óleo
  • Quanto baste de maionese
  • 2 pães de hot dog

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes e acrescente a maionese até dar liga.
  • Sirva em pão de cachorro quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Mistinho de Micro-ondas

Mistinho de Micro-ondasIngredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma sem casca
  • Quanto baste de leite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de orégano
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura
  • 2 fatias de queijo prato
  • Quanto baste de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite em um prato, temperando com uma pitada de sal, se achar necessário.
  • Umedeça bem o pão.
  • Em outro prato, arrume a fatia de presunto e a de queijo, de modo que fique do tamanho da fatia de pão.
  • Se preferir, corte os pedaços de presunto e queijo ao meio.
  • Salpique orégano.
  • Enrole como um rocambole.
  • Esprema, com as mãos, para extrair o excesso de leite e, ao mesmo tempo, “fechar” a massa.
  • Coloque os rolinhos num prato, salpique queijo ralado e leve ao forno micro-ondas em potência alta, por 2 minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br