Arquivo da tag: Receita de Salada

Salada de Espinafre 05

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Ingredientes:

  • 32 folhas pequenas de espinafre cru
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido picado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ou cheddar picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite de oliva e vinagre a gosto
  • 4 ovos cozidos.

Modo de Preparar:

  • Lavar bem as folhas de espinafre mais tenrinhas, misturar com o presunto e o queijo.
  • Temperar e enfeitar com ovo cortado em quatro partes.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br – Estados Unidos

Salada de Rúcula com Morango

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Ingredientes:

  • 1/2 maço de rúcula
  • 2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos
  • 18 morangos cortados ao meio
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • Molho para salada HELLMANN´S balsâmico

Modo de Preparar

  • Em uma saladeira, disponha a rúcula, os tomates, o morango, e a mussarela.
  • Sirva com o molho para salada HELLMANN´S balsâmico.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Salada ao Molho de Pitanga

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Ingredientes:

  • ½ pé de alface mimosa verde
  • ¼ pé de alface roxa
  • ¼ pé de alface frisée
  • ½ pé de radicchio

Molho:

  • 1 xícara de (chá) de pitanga
  • ½ xícara de (chá) de mel
  • Quanto baste de azeite

Modo de Preparar:

  • Lave bem as folhas e coloque todas bem cortadas em uma saladeira.

Molho:

  • Junte todos os ingredientes do molho e bata-os no liquidificador.
  • Por fim jogue-o sobre a salada e enfeite com flores comestíveis.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Rica em Cálcio 01

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Ingredientes:

  • 600 g de vagens (sem os cabinhos, cozidas em água salgada de 15 a 20 minutos)
  • 320 g de milho verde escorrido
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte a vagem em dois ou três pedaços, coloque numa travessa e acrescente os tomates e o milho.
  • Tempere a salada com a mistura de azeite, vinagre, sal e pimenta do reino.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Salada Colorida de Legumes

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Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 2 jiló ralado
  • 1 cebola ralada
  • 1 beterraba ralada
  • 1 rabanete ralado
  • 1 folha de repolho picada
  • 1 pepino japonês picado
  • 3 folhas de alface crespa picadas
  • 2 folhas de acelga picadas
  • Quanto baste de vinagre branco
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca
  • 3 folhas de almeirão picadas

Modo de Preparar:

  • Misture tudo e tempere a gosto.
  • Ótima salada para acompanhar churrasco ou cervejada. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br