Arquivo da tag: Receita de Penne

Penne com Rúcula

Publicado em por
Responder

Penne com Rúcula

Penne com Rúcula

Ingredientes:

  • 500 g de penne al dente
  • 1 colher (sopa) de manteiga light
  • Azeite a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 dentes de alho grande picadinho
  • 6 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de rúcula lavada e escorrida
  • 300 g de muçarela de búfala cortada em rodelas

Continue lendo →

Penne com Frango Desfiado

Publicado em por
Responder

Penne com Frango Desfiado

Penne com Frango Desfiado

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão penne
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 copo de requeijão
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • Sal a gosto e manjericão seco

Continue lendo →

Penne com Lombo e Sálvia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 folhas grandes de sálvia fresca
  • ½ colher de alecrim
  • 03 dentes de alho descascados
  • ½ xícara de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 750 g de Lombo Temperado
  • 750 g de tomate maduro ou 1½ latas de extrato de tomate
  • 500 g de Penne
  • ½ xícara de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Misture a sálvia, o alecrim e o alho.
  • Coloque numa frigideira grande junto com a manteiga e adicione o Lombo Temperado.
  • Refogue por 10 minutos,
  • Fatie o lombo.
  • Junte o tomate, cozinhe o macarrão e junte, no final, o creme de leite.

Dica: As ervas podem ser desidratadas ao invés de frescas.

Fonte: http://www.seara.com.br

Penne com Camarão, Abobrinha e Cenoura

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão tipo penne
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 1/2 cebola em tiras
  • 1 cenoura em tirinhas finas
  • 1 abobrinha em tirinhas finas
  • 400 g de camarões médios
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira aquecida coloque o azeite, junte a cebola, a cenoura e cozinhe por uns 10 minutos, acrescente a abobrinha, continue cozinhando por mais uns minutos.
  • Aumente o fogo adicione os camarões, o suco de limão, o sal e mexa por uns 5 minutos, coloque o queijo ralado, o creme de leite, misture bem.
  • Por fim adicione a massa cozida, vou adicionando a massa até eu achar que está em equilíbrio com o molho.
  • Nesse caso eu usei um pouco mais da metade da massa cozida, senão a massa fica seca.

Fonte: http://traineedecozinheira.blogspot.com.br