Arquivo da tag: Receita de Pavê

Pavê de Beijinho

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Pavê de BeijinhoIngredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200 g de coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito tipo Maizena
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Coco fresco ralado com a casquinha preta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco fresco ralado, a manteiga e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite.
  • Em uma travessa umedeça os biscoitos em 1 xícara (chá) de leite de coco misturado com o açúcar e intercale camadas de creme e biscoitos, terminando em creme.
  • Decore com o coco ralado e leve á geladeira por 2 horas.

Fonte: Patrícia – http://www.presentesnatal.com

Pavê Bicolor de Bolacha Recheada

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário.
  • Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque-as sobre o creme. Reserve.
  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme.
  • Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó.
  • Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxílio de uma espátula, cubra com papel-alumínio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir.
  • Quebre as bolachas restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Pavê dos Frades

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (lata) de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de licor de cacau
  • 1 pacote de biscoito champanhe (200 g)
  • 1/2 tablete de chocolate meio amargo (85 g)

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture o leite condensado com metade do leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir uma consistência cremosa. Reserve.
  • Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
  • Misture delicadamente o creme de leite e reserve.
  • Umedeça os biscoitos na mistura de licor de cacau com o leite restante.
  • Forre com parte dos biscoitos umedecidos uma fôrma retangular (20 x 30 cm), despeje o creme de chocolate reservado, o chocolate meio amargo picado, os biscoitos restantes e, por último, a cobertura de claras reservada.
  • Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • No momento de servir, peneire o restante do chocolate em pó.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Pavê de Bombom 06

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Ingredientes

  • 2 pacotes de pudim de chocolate
  • 2 pacotes de pudim de baunilha
  • 1 litro de leite
  • 1 pacote de bombom

Modo de Preparar:

Pudins:

  • Em uma panela acrescente o pacote de pudim de chocolate e 500 ml de leite, aqueça e vá mexendo até engrossar.
  • Em outra panela acrescente o pacote de pudim de baunilha e 500 ml de leite, aqueça e vá mexendo até engrossar.

Montagem:

  • Em um refratário coloque as camadas de bombom no fundo e coloque camadas do pudim de chocolate e outra do pudim de baunilha.
  • Finalize com os bombons picados.
  • Leve para gelar.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br

Pavê de Laranja 02

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Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina incolor (12 g)
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 1 pitada de sal
  • Raspas de laranja a gosto
  • 4 gemas passadas pela peneira e batidas rapidamente (80 g)
  • 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco (360 ml)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (20 g)
  • 1 pacote de Biscoito Maizena (200 g)

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina em 4 colheres (sopa) de suco de laranja.
  • Em um refratário, junte o açúcar, a pitada de sal, o suco de laranja restante, as raspas, as gemas e a gelatina hidratada.
  • Leve ao banho-maria, em fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver por completo.
  • Retire o creme do banho-maria e coloque em uma tigela com gelo para esfriar e ir ganhando corpo.
  • Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até ponto de chantilly.
  • Retire da batedeira e junte delicadamente ao creme de laranja.
  • Em um refratário retangular pequeno (16 x 26 cm), alterne camadas de Biscoito e creme de laranja. Finalize com o creme de laranja.
  • Leve à geladeira até o creme ficar firme.

Fonte: http://www.tododiaumtriunfo.com.br