Arquivo da tag: Receita de Canapé

Canapé de Banana com Pimenta

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Canapé de Banana com PimentaIngredientes:

  • 16 minitorradas
  • 16 colheres (chá) de cream cheese light
  • 16 colheres (café) de geleia de pimenta
  • 2 bananas-da-terra cortadas em rodelas

Modo de Preparar:

  • Doure a banana numa frigideira antiaderente untada com um pouquinho de azeite.
  • Monte os canapés colocando sobre as torradinhas o cream cheese, a banana e, por último, a geleia.

Fonte: Site Revista Boa Forma – http://mdemulher.abril.com.br

Canapé de Banana 02

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 2 bananas-da-terra
  • 4 colheres (sopa) de queijo de minas cremoso
  • 2 colheres (sopa) de geleia de pimenta
  • 2 (sopa) de pesto de cheiro-verde

Modo de Preparar:

  • Corte os pães de fôrma, sem casca, em quatro pedacinhos e leve ao forno para tostar.
  • Descasque as bananas, corte cada uma em oito rodelas de cerca de 4 mm e doure em frigideira antiaderente com azeite.
  • Monte os canapés passando uma camada de queijo cremoso, a banana, uma pitada de geleia e, por cima, o pesto de cheiro-verde.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Canapé de Pepino com Queijo Branco e Molho de Limão e Mel

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Ingredientes:

  • 2 pepinos japoneses cortados em rodelas de 1 cm de espessura
  • 1 xícara de queijo branco (ricota, Minas, brie, etc.)
  • ½ cenoura cortada em cubos pequenos
  • Tomilho fresco

Molho de limão e mel:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • ½ colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ colher (chá) de pimenta branca
  • Limão a gosto

Modo de Preparar:

  • Sobre cada rodela de pepino, coloque um pedacinho de queijo branco e alguns dadinhos de cenoura.
  • Regue com o molho de limão e mel e enfeite com um galhinho de tomilho.

Molho de limão e mel:

  • Misture bem todos os ingredientes até emulsionar.

Fonte: http://www.vidaalimentos.com.br

Canapé de Palmito com Pasta de Damasco e Hortelã

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Ingredientes:

  • 50 pedaços de palmito em rodelas
  • 400 g de ricota fresca
  • 500 ml de creme de leite
  • 250 g de damasco
  • 1 maço de hortelã
  • 50 ml de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque no processador a ricota, o azeite, a hortelã e o damasco, bata até homogeneizar,
  • Acrescente o creme de leite e finalize com sal e pimenta do reino.
  • Coloque a pasta em um saco de confeitar para ir adicionando sobre cada rodela de palmito.
  • Ao final, decorar com uma folha de hortelã.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br

Canapé Sortido

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo cottage ou ricota
  • ¾ xícara (chá) de cream cheese light
  • Sal e pimenta em conserva a gosto
  • Mostarda e maionese a gosto
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido picado em cubos
  • Forminhas salgadas para canapés tipo galheta
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 USA Pears cortada em fatias grossas
  • 15 fatias grossas de salame
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubinhos
  • 1 pepino cortado em fatias grossas.
  • Queijo parmesão ralado
  • Folhas de um pé de alface
  • Pimenta vermelha

Modo de Preparar:

  • Misture a metade da cebola com o queijo cottage e a outra metade com o cream cheese.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Misture também a mostarda e a maionese para preparar a decoração e um pouco do presunto com a mostarda.
  • Unte uma galheta, decore com salsinha picada e pêras em fatias.
  • Faça um rolinho ou uma flor com o salame; coloque um pouco de cream cheese na galheta e acomode o salame.
  • Decore com um pouco de pimentão e pêras fatiadas.
  • Coloque um pouco de queijo cottage em uma galheta, um pouco de pêra e decore com salsinha picada.
  • Em outra galheta, misture cream cheese com fatias de pepino, uma de pêra e um pouco de queijo ralado.
  • Decore com alface e pimenta vermelha.

Fonte: www.revistaondecomer.com.br