Arquivo da tag: Receita com Gelatina

Gelatina de Melancia

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Gelatina de MelanciaIngredientes:

  • 1 1/2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 1 melancia de 1,5 kg
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa preta

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Corte a melancia ao meio, retire a polpa e prepare um suco (1.250 ml).
  • Reserve a casca.
  • Em um recipiente, misture o suco de melancia, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
  • Acrescente as passas e despeje na casca da melancia.
  • Leve à geladeira até se firmar.
  • Na hora de servir, corte em fatias.

Dica: Você também pode distribuir a mistura em taças individuais.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina de Abacaxi com Pedaços de Manga

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Gelatina de Abacaxi com Pedaços de MangaIngredientes:

  • 4 pacotes de gelatina sabor abacaxi
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de suco de manga
  • 2 mangas picadas em cubos
  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Dissolva bem a gelatina de abacaxi na água quente.
  • Divida em três partes iguais.
  • Na primeira, acrescente os cubos de manga e coloque em uma fôrma untada com um pouco de óleo.
  • Leve a geladeira até começar a endurecer.
  • Na segunda, misture o suco de manga e coloque sobre a primeira parte (depois que ela estiver firme).
  • Leve a geladeira até começar a endurecer.
  • A terceira parte bata no liquidificador com o cream cheese e despeje sobre a gelatina com manga endurecida.
  • Leve a geladeira por duas horas.
  • Na hora de servir, desenforme.

Dica: Varie o sabor da gelatina e da fruta.            

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina com Sorvete

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Gelatina com SorveteIngredientes:

  • 3 caixas de gelatina de uva
  • 4 1/2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
  • 3 caixas de gelatina de morango
  • 2 xícaras (chá) de água fria

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina de uva em 2 1/2 xícaras de água fervente.
  • Mexa até dissolver completamente.
  • Acrescente o sorvete e misture bem até incorporar totalmente à gelatina.
  • Ponha em uma fôrma untada com um pouco de óleo e leve para gelar por 40 minutos.
  • Dissolva a gelatina de morango no restante da água fervente, mexa até se dissolver completamente e misture a água fria.
  • Deixe esfriar totalmente e ponha sobre a gelatina de uva com sorvete já firme.
  • Leve novamente à geladeira até se firmar.
  • Desenforme na hora de servir.

Dica: Esta receita também fica deliciosa usando o mesmo sabor de sorvete e gelatina.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina com Refrigerante

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Gelatina com RefrigeranteIngredientes:

  • 2 caixas de gelatina sabor limão
  • 2 caixas (chá) de água quente
  • 2 colheres (sopa) de gelatina incolor
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de refrigerante sabor limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de gelatina sabor tangerina

Modo de Preparar:

  • Dissolva uma caixa de gelatina sabor limão em uma xícara (chá) de água quente. Coloque em taças individuais.
  • Leve à geladeira até endurecer.
  • Hidrate a gelatina incolor em ¼ xícara (chá) de água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o refrigerante, o leite condensado e a gelatina de tangerina.
  • Coloque sobre a gelatina de limão já firme e retorne à até endurecer.
  • Dissolva a outra caixa de gelatina de limão com a água quente restante e despeje sobre a gelatina de refrigerante já firme.
  • Retorne à geladeira para endurecer.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina com Purê de Morango

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Gelatina com Purê de MorangoIngredientes:

  • 1 pacote de gelatina sabor morango
  • 3/4 de xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de água gelada
  • 1 1/2 xícaras (chá) de morangos amassados

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina na água fervente e misture a água gelada até dissolver completamente.
  • Leve à geladeira até começar a formar uma película.
  • Retire da geladeira e misture bem o morango amassado.
  • Distribua em taças individuais e deixe na geladeira, no mínimo, 2 horas antes de servir.
  • Decore com morangos.

Dica: se quiser, sirva acompanhado com chantilly.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br