Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de Açúcar Refinado Da Barra
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• Raspas de 1 laranja
• 50 g de manteiga, sem sal
• 2 a 4 colheres (sopa) de água fria
• 4 bananas nanicas

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes secos com a manteiga, misturando até obter uma farofa grossa.
• Adicione a água, aos poucos, até formar uma massa elástica.
• Divida-a em 8 partes e reserve.
• Descasque as bananas e corte-as ao meio.
• Abra a massa em 8 retângulos iguais e, distribua 1 pedaço de banana em cada um deles.
• Enrole como rocambole.
• Acomode-os em uma fôrma enfarinhada e asse no forno pré-aquecido a 200ºC, até dourar.

Dica: Sirva acompanhado de sorvete ou chantilly.

Fonte: http://www.dabarra.com.br