Arquivo da tag: Queijo Ralado

Arroz de Forno 02

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido ou sobras
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Azeitonas

Modo de Preparar:

  • Aqueça o arroz, tire do fogo e misture a margarina até que derreta completamente.
  • Espere esfriar, desmanche as gemas no leite, despeje sobre o arroz e misture bem.
  • Acrescente o queijo ralado e mexa novamente.
  • Coloque o arroz numa forma refratária.
  • Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e espalhe por cima do arroz.
  • Enfeite com as azeitonas e leve ao forno para dourar.
  • Para enriquecer o prato, acrescente ervilha ou carne de frango desfiada.

Fonte: Ofélia Anunciatto – http://www.sertaozinho.com

Lanchinho Rápido de Espinafre

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Ingredientes:

  • 5 pãezinhos do tipo francês de preferência amanhecidos ou duros
  • 1 maço de espinafre
  • 2 colhes (sopa) de azeite ou óleo
  • Sal agosto
  • Manteiga ou margarina
  • Orégano a gosto
  • 2 dentinhos de alho
  • 1/2 cebola pequena ralada ou picada
  • 1 tomate grande picado (opcional)
  • 1 envelopinho de queijo ralado (50 g)

Modo de Preparar:

  • Faça um refogado somente com as folhas do espinafre e o tomate sem usar água
  • Fatie os pães em rodelas de 1 cm a 1 cm e meio mais ou menos e passe a manteiga ou a margarina em apenas um lado
  • Colocar em uma fôrma de alumínio
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até derreter a margarina, não deixe dourar o pão ainda
  • Cubra todas as rodelas de pão com o refogado e polvilhe com o queijo ralado a gosto, leve ao forno para assar até dourar

Fonte: Jorge Altair Leão – http://tudogostoso.uol.com.br

Massa para Pizza de Liquidificador

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos
  • Despeje a massa em fôrma redonda untada com margarina e farinha
  • Recheie na quantidade que preferir e leve assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
  • Divida a massa em 3 porções

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Arroz das Visitas Inesperadas

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Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz já pronto
  • 1 xícara de batata palha (comprada pronta)
  • 1/2 xícara de uva passa sem caroço
  • 1 1/2 colheres (sopa) de queijo ralado

Outros:

  • Presunto picado, cenoura ralada no ralo grosso ou milho verde, azeitonas ou champignon, etc.

Modo de Preparar:

  • Misture tudo.
  • Coloque a mistura num refratário e polvilhe com queijo ralado.
  • Esquente ligeiramente no forno e sirva.
  • Dependendo do tempo, e do que tem em casa, acrescente os outros ingredientes.

Fonte: http://outraface.com

Arroz ao Forno com Espinafre

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1/2 maço de espinafre cozido, escorrido e picado
  • 1 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 1/2 colheres (sopa) de cebola ralada

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos por 2 minutos.
  • Junte a margarina, o queijo ralado e o leite até dissolver.
  • Tempere com sal, pimenta do reino e molho inglês e acrescente o espinafre.
  • Mexa bem.
  • Adicione o arroz cozido e misture delicadamente.
  • Coloque numa fôrma refratária e leve para assar em banho-maria por 35 minutos.

Fonte: http://outraface.com