Quiche das Bruxas

Quiche das Bruxas

Ingredientes:
Massa:
  • 300 g de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
Recheio:
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 1 abobrinha ralada
  • 100 g de queijo prato ralado grosso
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • ½ lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de muçarela fatiada para cobrir

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Chicória aos Dois Queijos

Chicória aos Dois Queijos

Ingredientes:
  • 1 chicória
  • 100 g de queijo roquefort
  • 100 g de queijo prato
  • 2 ovos cozidos
  • 100 g de nozes
  • 100 g de passas
  • 50 g de manteiga
  • 8 fatias de pão de fôrma
Vinagrete:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
  • 1 colher (café) de mostarda
  • Sal
  • 4 voltas de moinho de pimenta

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Sanduíche Bauru

Sanduíche Bauru

Ingredientes:
Massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 copo de leite morno
  • 2 ovos
  • Sal e açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar.
Recheio:
  • Tomate fatiado
  • Cebola picada
  • Azeitonas pretas picadas
  • Queijo prato e presunto, fatiados,
  • Cheiro-verde picado finamente
  • Azeite de oliva

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