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Creme de Morango com Gelatina

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Ingredientes:

  • 250 g de morangos limpos e cortados ao meio
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim sabor morango
  • 1 pacote de gelatina diet sabor framboesa
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Prepare o pudim de morango com o leite e coloque-o numa fôrma de aro removível e umedecida.
  • Faça a gelatina com a água.
  • Distribua os morangos sobre o pudim e coloque a gelatina já um pouco endurecida.
  • Leve à geladeira por 40 minutos.

Fonte: Dra. Sílvia Justina Papini Berto – http://www.idmed.com.br

Pudim de Chocolate Light 02

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de leite de coco light (200ml)
  • 1 embalagem de Pó Para Preparo de LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR
  • 1 colher (sopa) de margarina culinária
  • 1 xícara (chá) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO LOWÇUCAR DIET
  • Chocolate granulado diet para decorar

Modo de Preparar:

  • Prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem.
  • Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Unte uma fôrma de pudim com margarina culinária e asse em banho-maria por uma hora em fogo baixo.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Para decorar polvilhe chocolate granulado.

Fonte: http://www.lowcucar.com.br

Pudim Francês 02

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Ingredientes:

  • 1 colher de chá bem cheia de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 gemas
  • 0,5 l de leite
  • Sumo e raspa de 1 laranja
  • 1/2 cálice de vinho do Porto
  • Cerca de 120 g de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparar:

  • Deite o açúcar para preparar o caramelo numa frigideira ou num tachinho, juntamente com 2 colheres de sopa de água e, mexendo sempre com uma colher de pau leve ao lume brando até ficar da cor do caramelo.
  • Despeje imediatamente o caramelo na forma e com cuidado para não se queimar, faça circular o caramelo pelas paredes da forma até que este prenda.
  • Em alternativa caso não pretenda fazer o caramelo tem sempre o já preparado e vendido nas casas da especialidade.
  • Misture a farinha com o açúcar junte-lhes os ovos e o leite mexendo sempre o sumo e raspa da laranja e o vinho do Porto.
  • Passe depois pelo passador e encha a forma levando depois a cozer em banho-maria no forno durante 20 a 25 minutos.
  • Depois de cozido retire para o lado e deixe arrefecer, leve ao frigorífico e desenforme depois de bem frio, decorando com rodelas de laranja cortadas em meia lua.

Fonte: http://virginiana_com_receitas.blogs.sapo.pt – Portugal

Pudim de Chocolate 06

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Ingredientes:

  • 3 folhas de gelatina branca sem sabor
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 gemas
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Coloque a gelatina de molho em ½ xícara (chá) de água fria.
  • Reserve; leve ao fogo o açúcar com o amido de milho, o chocolate, as gemas e o leite, mexendo sempre até engrossar.
  • Dissolva a gelatina em banho-maria e junte às claras, aos poucos e sem parar de bater. Acrescente delicadamente o creme.
  • Coloque em tigelinhas individuais.
  • Leve à geladeira até endurecer.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br

Pudim de Leite Super Econômico

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Ingredientes:

  • ½ litro de leite
  • 8 colheres de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 pão amanhecido
  • 1 colher de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

  • Bata o leite com as oito colheres de açúcar, os ovos, o pão amanhecido e a baunilha no liquidificador até ficar um creme.
  • Leve ao fogo o açúcar restante com a água e cozinhe até formar um caramelado, despeje em uma forma banho-maria no forno aquecido.
  • Coloque um palito no pudim se sair seco é porque está no ponto, espere esfriar para desenformar.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br