Pudim de Batata-Doce 05

Ingredientes:

• 1 prato de batatas-doces cozidas com casca, peladas e passadas no espremedor, bem cheio;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 1 pires (chá) de queijo ralado;
• 1 pitada de noz-moscada;
• Açúcar a gosto;
• 4 ovos;

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