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Bolinho de Carne 08

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Ingredientes:

  • 200 g de patinho moído
  • ½ cebola ralada
  • 1 fatia de pão de fôrma integral
  • ½ abobrinha
  • ½ berinjela
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • Salsinha
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Corte as pontas da berinjela e em seguida corte-a em fatias.
  • Faça o mesmo com uma abobrinha italiana.
  • Em seguida ponha para grelhar as fatias da berinjela e da abobrinha.
  • Cortar em quadradinhos as verduras já grelhadas.
  • Agregue às verduras cortadas a carne moída a cebola ralada, a salsinha, a fatia de pão destroçada, o ovo e sal, misturando bem.
  • Faça os bolinhos e frite em óleo bem quente.
  • Para uma receita mais saudável, inclua um pouco de farinha de aveia na preparação.

Fonte: Programa Show de Bebe – http://www.bemsimples.com

Panquequinha de Verdura

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Ingredientes:

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • 1 pedaço de repolho branco
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite
  • 4 colheres (sopa) de parmesão
  • Farinha de trigo para dar liga

Modo de Preparar:

  • Comece ralando uma abobrinha, uma cenoura e um repolho branco.
  • Coloque em uma vasilha: 2 ovos, leite, os legumes ralados, farinha de trigo, queijo parmesão, sal e fermento em pó.
  • Em um a frigideira bem quente e com um pouquinho de óleo, vá agregando colheradas da massa preparada.
  • Frite as panquequinhas de um lado e outro até ficarem douradas de ambos os lados. Apesar de a receita mandar fritar, também é possível fazer no forno tranquilamente.

Fonte: Programa Show de Bebe – http://www.bemsimples.com

Frango Assado com Batatas 05

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Ingredientes:

  • 6 a 8 sobre coxas de frango, sem pele e sem osso,
  • 4 Batatas grandes
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Orégano
  • Sal
  • Água

Modo de Preparar:

  • Ponha as sobre coxas para marinar em um molho feito com azeite, sal, suco de limão, orégano e sal.
  • Enquanto o frango marina, por pelo menos 1 hora, corte as batatas em gomos.
  • Em uma assadeira coloque primeiro as batatas e, sobre elas, o frango já marinado.
  • Leve ao forno por 30 ou 40 minutos.
  • Essa receita agradará os pequenos e os grandes, mas não esqueça de que a carne deve estar bem passada e de usar bem pouquinho sal, limão e orégano na hora de prepará-la para os menores.

Fonte: Programa Show de Bebe – http://www.bemsimples.com

Arroz Colorido 09

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de arroz
  • 1 cenoura média
  • 1 xícara de ervilha
  • ½ pimentão vermelho
  • 2 ½ xícaras de água
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Em uma panela já aquecida coloque um pouquinho de azeite de oliva e doure a cebola com uma pitada de sal.
  • Em seguida agregue o arroz previamente lavado e escorrido e deixe-o fritar por alguns segundos.
  • Agregue o pimentão picado, a cenoura picada, a salsinha e a ervilha, misture-os e deixe refogando uns minutos.
  • Agregue água e deixe cozinhando meio tampado, em fogo baixo por uns 20 minutos ou até que seque toda a água.

Fonte: Programa Show de Bebe – http://www.bemsimples.com

Papinha Vegetariana

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Ingredientes:

  • 1 xícara de abóbora
  • 5 g de agrião,
  • 1 colher de cebola picada,
  • 1 ramo de cebolinha verde,
  • 1 dente de alho,
  • 1 xícara de repolho branco picado,
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido,
  • ½ batata,
  • 1 tomate,
  • 1 ramo de salsinha,
  • 1 xícara de couve-flor,
  • 1 punhado de folhas de espinafre
  • 3 ovos,
  • Óleo,
  • Sal,
  • Água

Modo de Preparar:

  • Comece refogando em uma caçarola com um pouquinho de azeite cebola, cebolinha, abobora e agrião.
  • Em seguida agregue uma pitada de sal e água.
  • Em outra caçarola, refogue um dente de alho, repolho branco, brócolis, grão-de-bico já cozido e ½ batata.
  • Agregue também uma pitada de sal e água.
  • A terceira sopa prepare com tomate, salsinha, mandioca, couve-flor e espinafre.
  • Depois que os vegetais estiverem bem ternos, retire a sopa do fogo e processe cada uma delas por separado.
  • Você terá assim 3 papinhas diferentes.
  • Agregue ovo cozido e misture a papinha já finalizada.

Fonte: Programa Show de Bebe – http://www.bemsimples.com