Legumes ao Alho e Óleo 01

Legumes ao Alho e Óleo 01

Ingredientes:
  • 1 brócolis americano pequeno lavado
  • 1 couve-flor pequena lavada
  • 150 g de vagem macarrão cortada em 3 partes
  • 150 g de couve-de-bruxelas
  • 1 cenoura média cortada em rodelas
  • 1 abobrinha ou berinjela média cortada em meias-luas
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 cabeça grande de alho espremido
  • Azeite ou óleo de canola
  • Alecrim
  • Hortelã
  • Salsinha
  • Cebolinha

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Bacalhau de Festa 03

Bacalhau de Festa 03

Ingredientes:
  • 1 kg de bacalhau
  • 50 g de azeitonas verdes
  • 1 copo de azeite
  • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • 3 batatas grandes cortadas em pedaços
  • 2 pimentões verdes cortados em pedaços
  • 2 tomates sem sementes, partidos em pedaços miúdos,
  • 3 ou 4 fatias de pão para completar
  • Salsa, pimenta-do-reino e sal

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