Pescada a La Poulette

Ingredientes:

1 ½ kg de pescada-branca

Sal

Pimenta-do-reino

1 folha de louro

2 colheres (sopa) de salsa picada

½ cebola picada

1 colher (sopa) de vinagre

1 concha de água quente

1 colher (sopa) de creme de arroz

½ kg de cebolinhas cozidas em água com sal

30 g de cogumelos postos previamente de molho e picados

Tomilho

Orégano

Várias batatas cozidas

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