Almôndega de Peru em Molho de Caril

Almôndega de Peru em Molho de Caril
Ingredientes:
  • 2 coxas de peru com cerca de 1 kg
  • 100 g de lombo de porco
  • 2 pãezinhos
  • 1 cebola
  • Um pouco de margarina
  • 2 ovos
  • 250 ml de natas
  • Sal, água
  • ½ cebola
  • 1 cravinho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de cúrcuma
  • 1 pitada de caril
  • 1 colher (sopa) de farinha misturada com 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 maçã
  • 1 pera
  • 1 banana
  • 2 rodelas de ananás
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lâminas

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Bife de Peru com Mix de Cogumelos

Bife de Peru com Mix de Cogumelos
Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de Creme Vita Sadia com sal
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 embalagem de Bife de Peru Vita Light Sadia, descongelado e cortado em tiras
  • ½ xícara (chá) de conhaque
  • 1 bandeja de cogumelo shiitake em tiras (200 g)
  • 1 bandeja de cogumelo shimeji (200 g)
  • 1 bandeja de cogumelo paris em lâminas (200 g)
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

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