Peixe Assado com Batatas ao Molho Sugo

Peixe Assado com Batatas ao Molho Sugo
Ingredientes:
  • 500 g de filé de linguado
  • 100 g de camarão descascado (opcional)
  • 1 cebola média (ou ainda ½ cebola bem grande)
  • 1 tomate médio (bem vermelho, sem machucados)
  • 620 g de molho de tomate
  • 2 batatas médias
  • 5 batatas pequenas
  • 1 pimentão verde pequeno
  • Azeite de oliva
  • Orégano
  • Sal

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Caldeirada de Sardinha 01

Caldeirada de Sardinha 01
Ingredientes:
  • 20 sardinhas limpas
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 3 folhas de louro
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • 4 ovos cozidos cortados em rodelas

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Peixe à Milanesa com Recheio

Peixe à Milanesa com Recheio
Ingredientes:
  • 4 filés grandes de pescada-branca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de um limão
  • Farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • 100 g de queijo muçarela ralado grosso
  • 1 tomate fatiado fino
  • Orégano seco a gosto
  • Óleo para fritar

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