Fricassê de Frango Light com Palmito

Fricassê de Frango Light com PalmitoIngredientes do Fricassê de Frango Light com Palmito:

  • ½ peito de frango;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Queijo branco ralado;
  • 2 palmitos cortado em rodelas;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Salada de Abacate com Gorgonzola

Ingredientes:

  • ½ pé de alface-mimosa
  • ½ maço de agrião
  • 12 tomates-cereja
  • 1 filé de peito de frango cozido em lascas
  • ½ abacate em cubos
  • 100 g de queijo gorgonzola em cubos
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • Sal e azeite de oliva a gosto
  • Croutons de pão integral para polvilhar

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Strogonoff de Frango Amarelinho

Ingredientes:

  • 3 peitos de frango sem pele e sem osso em cubos
  • 3 colheres (chá) de açafrão (cúrcuma)
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 2 latas de milho escorridas
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto

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Hot Dog de Frango

Hot Dog de FrangoIngredientes do Hot Dog de Frango:

  • Pão para hot dog
  • 200 g de peito de frango desfiado
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão, mussarela, lanche ou prato)
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de picles picados
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 2 colheres (sopa) de pimentão
  • ½ xícara (chá) de maionese

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