Patê Chocante de Beterraba e Folhas

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 xícara (chá) de folhas e talos de beterraba
  • 1 beterraba pequena ralada
  • 1 pacote de pão de fôrma cortado para aperitivos

Modo de Preparar:

  • Pique as folhas e talos de beterraba.
  • Misture em uma vasilha com a maionese e acrescente a beterraba ralada.
  • Sirva sobre os pedaços de pão.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Patê de Gorgonzola 04

Ingredientes:

  • 200 g de queijo gorgonzola
  • 1 caixa de creme de leite
  • A mesma medida de maionese
  • Azeite a gosto
  • 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira para pegar consistência

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Patê de Anchova 01

Ingredientes:

  • 3 gemas cozidas
  • 50 g de anchovas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
  • 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador 3 gemas cozidas, 50 g de anchovas, 2 colheres (sopa) de suco de limão e 1 colher (chá) de páprica picante, até ficar homogêneo
  • Junte 1/2 xícara (chá) de ricota amassada, aos poucos, sem parar de bater
  • Adicione 8 colheres (sopa) de azeite de oliva em fio até obter um creme e acerte o sal

Fonte: Tetê – http://www.almanaqueculinario.com.br

Patê de Galinha

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de galinha cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 pimentão ralado
  • 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes
  • Disponha em um pote e conserve na geladeira até o momento de servir

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br