Pastel Assado de Carne com Escarola
Pastel Assado de Carne com Escarola
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Pastel Doce Assado
Pastel Doce Assado
Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento para bolos
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
- 180 g de ricota triturada
- ½ lata de leite condensado
Pastel Assado 03
Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de gordura hidrogenada
- 2 xícaras (chá) de guaraná
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
- Sove bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo.
- Faça círculos com a boca de um copo ou com um cortador e recheie a gosto.
- Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo.
- Disponha em uma assadeira, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até que esteja assado e levemente dourado.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)
Pastel Assado com Presunto e Queijo
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- ¾ de xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 9 colheres (sopa) de água gelada
- 1 gema para pincelar
- Farinha de trigo para polvilhar
Recheio:
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de requeijão
- 100g de presunto ralado
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 2 tomates picados
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto.
Modo de Preparar:
- Misture a farinha com o sal, a margarina, o creme de leite e mexa com as mãos até obter uma farofa.
- Junte a água aos poucos, até incorporar.
- Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até formar um círculo de 30 cm de diâmetro.
- Espalhe os ingredientes do recheio misturados e feche, modelando como um pastel.
- Pincele com a gema, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos e sirva.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)