Ingredientes:

• 500 g de patinho
• 4 fatias de pão light
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de cebola desidratada
• 2 claras
• Salsa a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Bata os ingredientes das almôndegas no processador (umedeça o pão antes de utilizar).
• Faça bolinhas com a massa.
• Caso sirva com o molho italiano, reserve crua, para cozinhar no próprio molho.
• Caso sirva com o molho de maçã e curry, leve as bolinhas para assar em forno pré-aquecido, até ficarem douradas.

Fonte: http://ereceitas.com.br