Gratinado de Panqueca com Presunto e Queijo

Gratinado de Panqueca com Presunto e Queijo

Gratinado de Panqueca com Presunto e Queijo

Ingredientes:
Panqueca:
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
Recheio:
  • 300 g de muçarela ralada
  • 300 g de presunto ralado
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • Azeite e orégano a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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Panqueca Americana de Banana e Canela

Panqueca Americana de Banana e Canela

Ingredientes:
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 bananas fatiadas
  • 2 pitadas de canela
  • 2 colheres (sopa) de margarina

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Panqueca de Banana Sem Farinha

Panqueca de Banana Sem Farinha

Panqueca de Banana Sem Farinha

Ingredientes:
  • 2 bananas-nanicas maduras
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ¼ de colher (chá) de fermento em pó
  • ¼ de colher (chá) de canela em pó
  • ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada, sem sal picada grosseiramente (opcional)
  • Mel a gosto para servir

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Panqueca de Quinua com Espinafre

Panqueca de Quinua com Espinafre e Peito de Peru

 
 

Panqueca de Quinua com Espinafre

Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ½ copo de leite com menos lactose
  • 1/4 de colher (café) de sal
  • 1 ½ colheres de farinha de trigo integral
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo branca
  • 3 ½ colheres (sopa) de quinua em flocos
Recheio:
  • ¼ cebola ralada
  • ½ maço de espinafre limpo e picado
  • ½ colher (sobremesa) de azeite de oliva
  • 175 g de peito de peru picado
  • Sal a gosto

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