Salada Rápida de Espinafre

Salada Rápida de Espinafre

Salada Rápida de EspinafreIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de espinafre
  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 4 corações de alcachofra cortados ao meio
  • 4 dentes de alho em conserva cortados ao meio
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 colher (chá) azeite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

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Pizza de Atum e Tomate

Pizza de Atum e Tomate

Ingredientes:

  • 3 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola bem picada
  • 1 lata de tomates picados
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada generosa de açúcar
  • 2 massas para pizza prontas de 230 g cada
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 lata de atum light (conservado em água), cerca de 150 g, escorrido e grosseiramente esfarelado,
  • 4 colheres (chá) de alcaparras
  • 8 azeitonas pretas sem caroço fatiadas
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

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Torta Fria de Presunto e Queijo

Torta Fria de Presunto e Queijo

Torta Fria de Presunto e QueijoIngredientes:

  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 200 g de maionese
  • 200 g de creme de leite
  • 1 tomate cortado em cubos pequenos
  • 200 g queijo muçarela cortado em cubos pequenos
  • 200 g de presunto cozido cortado em cubos pequenos
  • 4 fatias de pão de fôrma sem casca cortado na horizontal

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