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Suco de Beterraba com Mirtilo e Linhaça

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de beterraba crua ralada;
  • 50 ml de suco de laranja;
  • 150 ml de água de coco;
  • 1 colher (sopa) de semente de romã;
  • 1 colher (sopa) de mirtilo;
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada.

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar.
  • Beba sem coar acompanhado de cubos de gelo.
  • Se precisar, acrescente um pouco de mel para adocicar a bebida naturalmente.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Bolo Integral de Cenoura com Calda de Cacau

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Bolo Integral de Cenoura com Calda de CacauIngredientes do Bolo Integral de Cenoura com Calda de Cacau:

Massa:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) óleo de coco;
  • 3 colheres (sopa) iogurte natural desnatado;
  • 1 ½ xícara (chá) cenoura ralada;
  • ½ xícara (chá) água quente;
  • 1 colher (sopa) fermento em pó;
  • 4 colheres (sopa) adoçante culinário;
  • 1 ½ xícara (chá) (chá) leite desnatado.

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) cacau em pó;
  • 3 colheres (sopa) adoçante culinário.

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