Omelete de Brócolis Light com Cenoura

Omelete de Brócolis Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e cortados;
  • 1 lata de atum em conserva natural;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • 1 fio de azeite;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Brownie Fitness com Farinha de Arroz e Chia

Brownie Fitness com Farinha de Arroz e Chia

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de arroz;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 1 ½ xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha;
  • Chia para polvilhar por cima;
  • Castanhas picadas;
  • 1 colher (chá) de fermento.

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Frango Light com Gengibre e Maçã

Frango Light com Gengibre e Maçã

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos, temperado com sal e pimenta;
  • 3 maçãs lavadas, com a casca, cortadas em cubos e deixadas de molho em água com suco de limão;
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre fresco e ralado;
  • 1 fio de azeite;
  • Sal, se necessário.

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas;
  • Sal a gosto.

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Salada de Cenoura Light com Couve-Flor

Salada de Cenoura Light com Couve-Flor

Ingredientes:

  • 1 maço de couve-flor;
  • 1 cenoura média;
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa hidratada;
  • ½ cebola cortada em pedaços pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher (chá) de curry em pó;
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim;
  • 4 colheres (sopa) de vinagre;
  • Sal a gosto.

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