Salada Waldorf Light com Maçã

Salada Waldorf Light com Maçã Verde e Vermelha

Ingredientes:

  • 1 maçã verde;
  • 2 maçãs vermelhas;
  • 1 xícara (chá) de uvas sem sementes;
  • 2 kiwis;
  • 1 talo de aipo;
  • Folhas de alface-crespa;
  • 2 copos de iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ colher (chá) de sal rosa do Himalaia;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 6 colheres (sopa) de castanha-de-caju.

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Bolinho de Micro-ondas Light de Bacalhau

Bolinho de Micro-ondas Light de Bacalhau

Ingredientes:

  • 1 cebola picada;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 500 g de bacalhau seco;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 500 g de batata cozida e amassada;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral.

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Bolo com Farinha de Coco e Iogurte

Bolo com Farinha de Coco e Iogurte

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de coco;
  • 4 ovos orgânicos;
  • ½ xícara (chá) de leite de coco light;
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 200 ml de iogurte natural desnatado.

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