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Lasanha Rápida de Queijo e Presunto

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pacote de mistura para sopa de cebola
  • Quanto baste de massa para lasanha
  • 400 g de presunto sem capa de gordura
  • 400 g de mussarela

Modo de Preparar:

  • Em 900 ml de água filtrada, junte o creme de cebola em uma panela e mexa até começar a ferver.
  • Apague o fogo e misture o creme de leite mexendo.
  • Enquanto isso coloque a massa para cozinhar.
  • Coloque num refratário, o molho, uma camada de presunto e uma de queijo e a massa; vá repetindo as camadas até acabar.
  • Termine com uma camada de queijo e uma de molho.
  • Leve para gratinar.

Fonte: http://www.moo.pt

Enroladinho de Presunto, Queijo e Tomate

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Ingredientes:

  • 1/2 copo de leite
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema de ovo para cobrir
  • 8 fatias de mussarela
  • 8 fatias de presunto sem capa de gordura
  • 1 tomate picado
  • Quanto baste de orégano

Modo de Preparar:

  • Misturar bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Trabalhe a massa por alguns minutos e deixe descansar.
  • Aqueça o forno de micro-ondas na temperatura alta por 2 minutos e depois coloque a massa para descansar lá dentro por uns 10 minutos.
  • Abra a massa com o rolo deixando-a com cerca de 3 milímetros de espessura.
  • Corte em tiras de 8 cm de largura e 25/30 cm de comprimento.
  • Coloque uma fatia de queijo, uma fatia de presunto, tomate e orégano.
  • Enrole.
  • Pincele com gema pra ficar douradinho.
  • Coloque numa fôrma untada em forno pré-aquecido.
  • Deixe assar por uns 30 minutos em forno médio alto ou até dourar.

Fonte: http://www.moo.pt

Espetinho de Mussarela

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de queijo mussarela em nozinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (café) de orégano

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos
  • Espete os queijos em palitos para churrasco e asse na chapa da churrasqueira por 10 minutos, virando de vez em quando

Fonte: Sílvia Polidoro – http://tudogostoso.uol.com.br

Pizza de Liquidificador 03

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Ingredientes:

  • 8 colheres de farinha de trigo com fermento
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • Sal na quantidade que preferir
  • 1/2 xícara de óleo
  • Molho de tomate
  • 250 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto
  • 1/2 tomate maduro
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Misture no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, o óleo e o sal
  • Bata por no mínimo 3 minutos, unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo, ponha a mistura na fôrma e recheie primeiro com o molho de tomate
  • Depois ponha o presunto, queijo, tomate em rodelas e por fim salpique um pouco de orégano em cima de tudo.
  • Leve ao forno pré-aquecido

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Hot Mix Gratinado

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Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1 pacote de molho 4 queijos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 8 fatias de presunto
  • 8 fatias de mussarela
  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Distribua quatro fatias de pão de fôrma em um refratário pequeno, recheie a mussarela e o presunto e feche com a outra fatia do pão.
  • Leve ao forno médio 180ºC por cerca de 10 minutos.
  • Enquanto isso, dissolva o molho 4 queijos no leite, junte 1 xícara de (chá) de água e leve ao fogo até ferver.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos com a panela semi tampada, mexendo de vez em quando.
  • Retire o pão do forno, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto 220ºC por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Fonte: http://temperartee.blogspot.com