Arquivo da tag: Mousse

Mousse de Maracujá Light Simples

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 1 copo de suco de maracujá concentrado natural.

Modo de Preparar:

  • Bata o leite condensado no liquidificador junto do creme de leite.
  • Vá adicionando aos poucos o suco de maracujá e bate até obter uma misture homogênea e consistência cremosa.
  • Adicione essa mousse em uma vasilha e leve para gelar por pelo menos duas horas.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Mousse de Maracujá Light Proteica

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 polpa de maracujá;
  • 1 caixa de gelatina diet sabor maracujá;
  • 200 g de iogurte desnatado;
  • 1 scoop de whey protein de baunilha.

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em uma xícara de água morna e bata no liquidificador com os outros ingredientes até formar uma mistura cremosa.
  • Despeje em um recipiente de vidro e leve para gelar.
  • Por cima, pode-se adicionar semente de chia ou coco ralado sem açúcar; para dar mais sabor e fornecer mais nutrientes.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Mousse de Maracujá Light com Iogurte

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light;
  • 1 copo de polpa de maracujá;
  • 1 copo de iogurte natural;
  • ½ copo de água fervente;
  • 1 pacote de gelatina sabor maracujá diet;
  • ½ copo de água fria.

Modo de Preparar:

  • Bata a polpa do maracujá com um pouco de água no liquidificador, peneire e use apenas o suco.
  • À parte, em outra tigela dissolva a gelatina em água fervente e complete com água fria. Reserve.
  • Então misture o leite condensado com o iogurte, adicione o suco de maracujá e a gelatina dissolvida no liquidificador.
  • Bata tudo até ficar com uma consistência cremosa.
  • Leve para gelar e sirva gelado.
  • Se quiser, decore com sementes de maracujá por cima e um pouco da polpa.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Mousse Fácil de Damasco

Publicado em por
Responder

Mousse Fácil de DamascoIngredientes:

  • 150 g de damasco seco
  • 200 g ou 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparar:

  • Coloque os damascos numa panela pequena e cubra com água.
  • Leve a panela ao fogo alto e espere ferver.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macios.
  • Desligue o fogo e escorra a água.
  • Coloque os damascos e o iogurte num liquidificador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
  • Retire o creme do liquidificador e coloque num recipiente.
  • Acrescente o leite em pó e misture bem.
  • Distribua o creme em forminhas de ramequins e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.minhavida.com.br (foto: Minha Vida)

Mousse de Manga 09

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 ½ manga grande
  • 4 claras
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 embalagem de gelatina em pó sem sabor
  • 1 iogurte natural desnatado
  • Raspas de limão

Modo de Preparar:

  • Bata a manga no liquidificador até obter um purê e reserve.
  • Na batedeira, bata as claras até espumarem, junte o açúcar e continue batendo até obter um creme firme e reserve.
  • Prepare a gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até derreter.
  • Acrescente a gelatina ao purê de manga e misture.
  • Junte o iogurte e coloque raspas da casca de limão e misture até ficar homogêneo.
  • Acrescente as claras batidas, misturando delicadamente com uma espátula.
  • Despeje nos potes e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Fonte: http://www.minhavida.com.br