Ingredientes:
Mousse:
- 250 g de requeijão pastoso
- 75 g de açúcar
- 125 g de creme de leite fresco para chantilly
- 2 folhas de gelatina
Geleia de goiaba:
- 6 goiabas vermelhas
- 500 g de açúcar
Mousse de Goiaba com Requeijão
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Mousse de Maracujá com Pedaços de Chocolate
Ingredientes da Mousse de Maracujá com Pedaços de Chocolate:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (200 g)
- 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá natural
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
Calda:
- Polpa de 1 maracujá
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Mousse de Coco com Chocolate
Ingredientes da Mousse de Coco com Chocolate:
- 1 ½ lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100 g de coco ralado
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
Mousse de Limão Clássica
Ingredientes da Mousse de Limão Clássica:
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de suco de limão
Mousse de Caqui 04
Ingredientes da Mousse de Caqui 04:
- 6 caquis maduros
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
Calda:
- 2 caquis maduros
- 1 copo de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar