Ingredientes:

Pesto:

• 1 colher (sopa) de Salsa picada
• 2 colheres (sopa) de Manjericão picado
• 5 colheres (sopa) de Azeite de oliva
• 1 dente de Alho descascado e picado
• 5 Castanhas-de-caju

Conserva de pimentão:

• 1 Pimentão vermelho sem pele cortado em tiras
• 2 Azeitonas verdes cortadas em tiras
• 2 Azeitonas Pretas cortadas em tiras
• 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora

Montagem:

• 4 Pães Sírios
• 40 fatias de Mortadela

Modo de Preparar:

Pesto:

• Numa vasilha, misture a salsa, o manjericão, o azeite, o alho e a castanha de caju até obter uma mistura homogênea.
• Reserve.

Conserva de pimentão:

• Em outra vasilha, misture o pimentão com as azeitonas verdes e pretas e o azeite.
• Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Montagem:

• Abra o pão sírio, descolando os dois círculos.
• Pincele o pesto em cada círculo e disponha-os lado a lado, somente com uma ponta sobreposta.
• Acomode 10 fatias de mortadela sobre cada sanduíche e coloque no centro um pouco da conserva de pimentão.
• Enrole cuidadosamente até obter um rocambole comprido.
• Corte ao meio e sirva acompanhado de uma salada de folhas com conserva de pimentão.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Ingredientes:

• 4 pães-folha abertos
• 2 embalagens de cream cheese
• 400 g de mortadela defumada cortada em fatias finas
• 1 cenoura cortada bastões finos
• 12 folhas de alface crespa

Modo de Preparar:

• No interior de cada pão-folha, espalhe meia embalagem de cream cheese e, sobre ele, distribua a mortadela, a cenoura e a alface.
• Enrole cada pão como um rocambole e corte fatias de 3 cm de espessura (despreze as pontas).
• Prenda cada rolinho com um palito e mantenha-os em um recipiente fechado na geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.bonde.com.br