Arquivo da tag: Morango

Gelatina Diet Cremosa

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Ingredientes:

  • 1 sachê de gelatina diet de morango;
  • 200 g de iogurte natural;
  • 8 morangos.

Modo de Preparar:

  • Dilua a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  • Bata a gelatina junto do iogurte no liquidificador até formar um creme.
  • Corte os morangos em pedaços e forre o fundo de uma travessa.
  • Despeje por cima a mistura de gelatina e leve à geladeira até firmar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Gelatina Diet com Mousse

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Ingredientes:

Mousse:

  • 2 envelopes de gelatina diet de morango;
  • 200 ml de iogurte light sabor morango;
  • 3 claras em neve;
  • 1 caixa de morango;
  • Adoçante a gosto;
  • ½ suco de limão.

Calda:

  • ½ xícara de morangos;
  • 20 ml de água;
  • Adoçante a gosto;
  • ½ suco de limão.

Modo de Preparar:

  • Siga as instruções da embalagem da gelatina.
  • Em uma taça disponha alguns morangos e despeje a gelatina diluída.
  • Preparar a mousse dissolvendo mais um envelope de gelatina, mas com apenas metade da água sugerida.
  • Leve para gelar até ganhar certa consistência e depois bata no liquidificador com o iogurte.
  • Bata as claras em neve e incorpore a essa mistura mexendo suavemente.
  • Complete as taças com essa mousse.
  • Prepare a calda de morango levando todos os ingredientes ao fogo baixo por 20 minutos.
  • Espere esfriar e bata no liquidificador.
  • Despeje por cima das taças e leve para gelar novamente.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Aguativa Glam

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Aguativa GlamIngredientes:

  • 1 fatia de abacaxi
  • 1 kiwi
  • 1 morango
  • 1 maracujá
  • Espumante
  • 1 pitaya para a decoração (fruta do oriente)

Modo de Preparar:

  • Coloque as frutas em uma coqueteleira e amasse tipo caipirinha.
  • Em seguida, acrescente o espumante e coloque na taça.
  • Para a decoração, utilize guarda-chuva de origami, um triângulo de abacaxi, folhas de hortelã e um morango.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Bolo de Chocolate com Morango 04

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio,
  • 1 colher (café) de fermento em pó,
  • ½ colher (café) de sal,
  • ¾ xícara (chá) de cacau em pó,
  • 2 ovos, 2 gemas,
  • 1 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo,
  • ½ xícara (chá) de margarina light,
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado,
  • 1 colher (chá) de licor de laranja.

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de morangos picados,
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja,
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó.

Cobertura:

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado,
  • 2 colheres (sopa) de margarina light,
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó,
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho,
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado,
  • 1 colher (sobremesa) de casca de laranja cortada em tiras.

Para decorar:

  • ½ xícara (chá) de raspas de chocolate dietético,
  • 7 metades de morango,
  • 3 morangos inteiros.

Modo de Preparar:

Massa:

  • Peneire os ingredientes secos e reserve.
  • Na batedeira, misture os ovos inteiros, as gemas e o adoçante e bata por 2 minutos.
  • Acrescente a margarina e bata até ficar um creme fofo e claro.
  • Retire da batedeira, junte os ingredientes secos, misturando delicadamente com a ajuda de uma espátula.
  • Junte o leite e o licor.
  • Coloque em fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  • Retire do forno, desenforme morno e deixe esfriar sobre uma grade.

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes.

Montagem e Cobertura:

  • Abra o bolo ao meio, recheie e cubra com a outra parte.
  • Reserve.
  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura.
  • Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar.
  • Deixe esfriar e cubra com ela o bolo.
  • Coloque as raspas de chocolate nas laterais.
  • Em cima, coloque as metades dos morangos e no centro disponha 3 morangos inteiros com as folhas.

Fonte: Delícias & Delícias – http://www.imparcial.com.br