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Caipirinha Tropical com Saquê e Frutas

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Ingredientes:

  • Frutas mistas como framboesa, morango, amora, melancia e uva
  • 2 colheres (chá) de mel
  • ½ colher (chá) de guaraná em pó
  • ½ colher de ginseng
  • Ervas afrodisíacas a gosto
  • 3 doses de saquê

Modo de Preparar:

  • Amasse todas as frutas com o mel.
  • Acrescente os outros ingredientes e mexa bem.
  • Sirva em um copo alto com gelo.

Fonte: Restaurante Tantra – http://manequim.abril.com.br   

Caipiroska Mista

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Ingredientes:

  • 1 dose de vodka
  • 1 ½ colheres (chá) de maracujá
  • 3 cubos de abacaxi pequenos
  • 4 morangos pequenos
  • 5 gotas de molho de pimenta
  •  ½ colher (chá) de açúcar
  •  Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque as frutas e o açúcar no copo e amasse-as com um socador.
  • Adicione o molho de pimenta, o gelo e a vodca.
  • Mexa bem e sirva.

Fonte: Restaurante Al Mirto – http://manequim.abril.com.br  

Smoothie Fantasia

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Ingredientes:

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado líquido pronto para beber
  • 1/2 xícara (chá) de morangos
  • Calda de chocolate para decorar o copo

Modo de Preparar:

  • Bater o sorvete, o achocolatado e o morango no liquidificador por 3 minutos.
  • Decore o copo em que será servida a bebida com a calda de chocolate.
  • Em seguida, despeje o Smoothie e sirva.

Dica: se preferir pode substituir o achocolatado comum por light

Fonte: Restaurante Wraps – http://manequim.abril.com.br

 

Congrio ao Molho Marsalla e Morangos

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Ingredientes:

  • 1 posta de congrio rosa
  • 3 gemas
  • Páprica
  • Sal
  • 1 xícara de vinho Marsalla
  • 6 morangos
  • Azeite de oliva
  • Manjericão

Modo de Preparar:

  • Pincele o congrio com azeite de oliva.
  • Tempere com sal, páprica e manjericão.
  • Leve ao forno para assar por 4min ou grelhe.
  • Leve as gemas ao fogo, em banho-maria, mexendo até engrossar.
  • Adicione o vinho Marsalla, mexendo até ficar cremoso.
  • Retire do fogo e junte os morangos em rodelas.
  • Ponha por cima do congro assado.
  • Decore com morangos e um pouco de páprica.
  • Sirva acompanhado de arroz branco ou com açafrão.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br