Molho Suíço 05
Ingredientes:
- 500 g de maionese
- 30 g de alcaparras
- 1 ovo cozido e picado
- 30 g de cebola picada
- Sal
- Molho inglês
- Molho tabasco
Molho Suíço 05
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Molho Suíço 04
Molho Suíço 04
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de água
- 30 g de manteiga
- Sal e pimenta
- 2 gemas
Molho Suíço 03
Molho Suíço 03
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola grande picada
- 150 g de cogumelos cortados em lâminas
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ l de caldo de legumes
- ½ xícara (chá) de iogurte desnatado
Molho Suíço 01
Molho Suíço 01
Ingredientes:
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- Sal