Tender com Molho Picante
Tender com Molho Picante
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Molho de Mostarda e Mel Picante
Molho de Mostarda e Mel Picante
Ingredientes:
- 1/3 de xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
- 2 colheres (chá) de mostarda comum
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) de mel
- ½ colher (chá) de molho de pimenta
Molho Picante 06
Molho Picante 06
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres de creme de leite com o soro
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de catchup picante
- ½ colher (sopa) de páprica picante
- 1 pitada de sal
Bacalhau com Pimentão 03
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- Molho picante para salada
- 500 g de bacalhau
- 2 cebolas grandes
- 4 pimentões
- 5 tomates
Modo de Preparar:
- Deixar o bacalhau de molho de véspera.
- Numa fôrma pirex, ou num prato de ir ao forno colocar uma boa quantidade de azeite fino, dispor o bacalhau na fôrma inteiro ou partido em pedaços.
- Cobrir com os tomates cortados em rodelas, os pimentões, às tiras, as cebolas raladas, sal, pimenta e um fio de azeite.
- Levar ao forno regular e quando estiver assado retirar e em cima derramar o molho picante para salada.
Creme de Salsicha Picante e Queijo Cremoso
Ingredientes:
- ½ kg de salsichas de porco picantes
- 1 lata de ½ kg de tomates
- 250 g de queijo cremoso
- Molho picante (opcional)
Modo de Preparar:
- Cozinhe as salsichas até que estejam meio douradas; em fogo médio.
- A recomendação é que você retire a pele das salsichas, para que elas sejam mais fáceis de cozinhar e também para que seja melhor a tarefa de preparar o molho.
- Quando as salsichas estiverem prontas, diminua o fogo e adicione os tomates, deixando-os cozinhar durante uns 10 minutos.
- Se estiverem muito ácidos, coloque um pouquinho de açúcar para equilibrar o sabor.
- Deixe esfriar um pouco e depois passe tudo pelo liquidificador, até que fique uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo cremoso e misture bem.
- Você pode servir este molho quente ou frio, depende do que preferir.