Arquivo da tag: Molho de Tomate

Molho Caprese de Ricota

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Molho Caprese de RicotaIngredientes:

  • 1 l de molho pomodoro;
  • 250 g de ricota;
  • 1 maço de manjericão;
  • 200 g de cebola;
  • 100 ml de azeite;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira doure a cebola no azeite e acrescente a ricota triturada.
  • Acrescente o manjericão e deixe por 2 minutos.
  • Coloque o molho Pomodoro, deixe apurar por 10 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta.

Fonte: http://www.gastromania.com.br

Molho de Cachorro-Quente com Bacon

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molho de cachorro-quente com baconIngredientes:

  • 1 lata de milho
  • 500 g de salsicha
  • Chucrute
  • 1 cebola
  • 200 g de bacon
  • 1 pimentão verde
  • Molho de tomate
  • 4 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • Óleo
  • Cheiro-verde (salsinha, cebolinha, manjericão e alecrim)

Modo de Preparar:

  • Em uma panela com o óleo, refogue o bacon, a cebola e o alho.
  • Em seguida acrescente o pimentão, e os cheiros-verdes.
  • Acrescente o molho de tomate e o milho.
  • Lave bem o chucrute e acrescente em seguida.
  • Acrescente 1 caldo de galinha.
  • Deixa cozinhar em torno de 10 minutos.
  • Sirva com pães.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Polenta com Molho de Calabresa 02

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Ingredientes da Polenta com Molho de Calabresa 02:

Polenta:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 tabletes de caldo de costela
  • 1 ½ l de água fervente
  • 500 g de fubá de milho

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 ½ xícara (chá) de linguiça tipo calabresa defumada picada
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Azeite de oliva para untar o refratário

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Sanduba Preguiçoso

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Sanduba PreguiçosoIngredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • Requeijão
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Em uma fôrma retangular disponha uma camada de fatias de pão de fôrma.
  • Cubra com uma camada fina de maionese.
  • Espalhe a mussarela e o presunto.
  • Coloque o molho de tomate e salpique com orégano.
  • Coloque mais uma camada de pão de forma.
  • Faça uma camada com requeijão.
  • Coloque mais uma cama fina de pão.
  • Jogue por cima e decore a seu gosto (parmesão, azeitonas, palmito).
  • Leve ao forno micro-ondas por cerca de 5 minutos, até dourar.

Fonte: http://www.cybercook.com.br