Tender Assado no Molho de Mel

Tender Assado no Molho de Mel

Tender Assado no Molho de Mel

Ingredientes:
  • 1 tender bolinha de 2 kg
  • Cravos-da-índia
  • 4 dentes de alho moído
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • ½ abacaxi
  • ½ laranja
  • Sal a gosto
Molho:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 4 xícaras (chá) de suco de laranja

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Salada Sol

Ingredientes:

  • ½ pé de alface americana
  • ½ pé de alface lisa
  • 150 g de filé de frango grelhado em tiras
  • 1 colher (sopa) de gergelim torrado
  • Molho de mel
  • Mostarda.

Modo de Preparar:

  • Lave as alfaces e pique-as em pedaços pequenos.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  • Tempere com o molho de mel e mostarda.

Fonte: Carolina Pascoal – http://www.idmed.com.br