Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 bananas
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de mix de cereais Taeq
- 5 damascos picados
Modo de Preparar:
- Amasse bem as bananas dentro de um bowl grande, depois adicione todos os ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC durante 10 minutos.
- Unte uma fôrma grande com manteiga e forme vários biscoitos, de acordo com o tamanho que preferir.
- Você pode moldar o biscoito de maneira bem uniforme e redondinho ou também de maneira rústica sem preocupação estética, dando um aspecto caseiro a eles.
- Feito isso, polvilhe um pouco de farinha de trigo (preferencialmente orgânica) e leve ao forno durante 20 minutinhos.