Ingredientes:

• 150 g de flor de brócolis
• 1 pacote de minipenne
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• 1 talo de alho-poró fatiado
• ½ copo de vinho branco seco
• 200 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 lata de tomates pelados (sem pele)
• 50 g de azeitonas pretas picadas
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Passe rapidamente os brócolis em água fervente com sal, depois coloque em uma bacia com água gelada e reserve.
• Ferva a água para o preparo do mini penne com 1 colher de sal e 1 fio de óleo.
• Enquanto isso refogue a cebola e o alho no azeite.
• Acrescente o alho-poró e cozinhe por alguns minutos.
• Coloque o bacalhau, misture bem para pegar o sabor e despeje delicadamente o vinho.
• Quando reduzir pela metade, junte ao refogado a massa cozida, os tomates pelados picados, o molho de tomate da lata, os brócolis e as azeitonas.
• Dê um último toque com um sal e pimenta-do-reino a gosto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br