Aluá 02
Ingredientes:
- 450 g de milho-verde
- 2 litros de água
- 500 g de rapadura
- 3 limões
- 200 g de casca de abacaxi
Aluá 02
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Cebola Recheada 04
Cebola Recheada 04
Ingredientes:
- 3 copos de leite longa vida integral (825 ml)
- 1 xícara (chá) de peito de frango picado (150 g)
- 3 cebolas grandes (450 g)
- 1 colheres (sopa) de manteiga (12 g)
- 1 colheres (sopa) de farinha de trigo (10 g)
- ½ xícara (chá) de milho-verde cozido (100 g)
- 1 colher (sopa) de salsinha picada (5g)
- Sal e noz-moscada a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Farofa de Frango 01
Farofa de Frango 01
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho-verde
- 3 ovos
- 3 tomates
- Farinha de milho
- Cheiro-verde e sal a gosto
- Azeite
Farofa de Frango 03
Farofa de Frango 03
Ingredientes:
- 25 biscoitos água e sal
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de peito de frango em cubinhos
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 2 ovos cozidos e picados
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Azeitonas verdes picadas a gosto
- ½ xícara (chá) de salsinha picadinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Virado de Milho-Verde 02
Virado de Milho-Verde 02
Ingredientes:
- 1 lata de milho-verde (ou 6 espigas);
- ½ cebola batidinha;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Parte da água que vem na lata de milho;
- Farinha de mandioca torrada do Zé;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino;
- Cheiro-verde picadinho