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Hambúrguer de Peixe 04

Publicado em 10/12/2024 por Jeronimo
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Hambúrguer de Peixe 04
Ingredientes:
  • 1 kg de filé de merluza
  • 1 xícara (chá) de miolo de pão molhado e espremido
  • 9 claras de ovo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Salsa picada
  • 1 colher [sopa] de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo vegetal para fritar

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Publicado em Peixe | Com a tag Clara de Ovo, Farinha de Rosca, Filé de Merluza, Merluza, Miolo de Pão, Peixe, Receita com Peixe | Deixe uma resposta

Filé de Peixe com Alho-Poró

Publicado em 21/08/2023 por Jeronimo
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Filé de Peixe com Alho-Poró
Filé de Peixe com Alho-Poró
Ingredientes:
5 filés de merluza
3 dentes de alho grandes
Sal
Farinha de trigo (para empanar)
2 alhos-porós
1 colher [sopa] de manteiga
Azeite
½ xícara [chá] de água filtrada

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Caçarola de Merluza

Publicado em 21/04/2023 por Jeronimo
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Caçarola de Merluza

Ingredientes:

  • 1 kg de filés de merluza;
  • 1 cabeça de alho;
  • Salsa;
  • Sal;
  • 1 pimenta-malagueta;
  • Azeite de oliva.

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Publicado em Peixe | Com a tag Alho, Azeite, Merluza, Receita com Merluza, Receita com Peixe | Deixe uma resposta

Bolinha de Peixe 08

Publicado em 24/01/2023 por Jeronimo
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Bolinha de Peixe 08

Ingredientes:

  • 1 kg de merluza em posta ou filé
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate sem pele picado
  • Sal, pimenta, colorífico,
  • 200 ml de leite de coco
  • 300 ml de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

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Publicado em Salgadinho | Com a tag Bolinha de Merluza, Bolinha de Peixe, Merluza, Receita de Bolinha | Deixe uma resposta

Merluza ao Mediterrâneo

Publicado em 08/11/2021 por Jeronimo
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Merluza ao Mediterrâneo

Merluza ao MediterrâneoIngredientes:

  • 300 g de filé de merluza
  • 40 ml de óleo
  • 1 cebola picadinha
  • 3 colheres [sopa] de vinho branco seco
  • 140 g de extrato de tomate
  • 2 colheres [sopa] de uvas-passas brancas
  • Tempero verde e sal a gosto

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Publicado em Peixe | Com a tag Cebola, Extrato de Tomate, Merluza, Óleo, Tempero Verde, Uva Passa | Deixe uma resposta

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