Tigela de Melão com Agrião

Tigela de Melão com Agrião

Ingredientes da Tigela de Melão com Agrião:

  • 2 melões
  • 100 g de peito de peru defumado cortado em cubos
  • 1 maço de agrião
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas
  • ½ xícara (chá) de tomates-cereja
  • ¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salada de Melão com Salmão Defumado

Salada de Melão com Salmão DefumadoIngredientes da Salada de Melão com Salmão Defumado:

  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite (80 ml)
  • 1 colher (chá) de sal ou a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão (60 ml)
  • 250 g de salmão defumado picado
  • 1 melão médio (2 kg)
  • Folhas de menta ou de hortelã a gosto (para decorar)

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