Compota Rápida de Melão e Pera
Ingredientes:
- 1 melão descascado e cortado em cubos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 cravos-da-índia (ou cravinho)
- 1 anis-estrelado
- 1 pedaço de canela
- 2 peras fatiadas com casca
Compota Rápida de Melão e Pera
Modo de Preparar:
- Em uma panela, coloque o melão, o açúcar, os cravos, o anis e a canela.
- Leve ao fogo e com a panela tampada deixe cozinhar até o melão ficar transparente.
- Acrescente a pera e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Coloque em uma compoteira e deixe esfriar.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
Melão:
As diferentes variedades de melão contêm poucas calorias, são nutricionalmente ricas, alimentam, são absorvidas rapidamente pelo organismo, são de fácil digestão e ainda muito fáceis de serem preparadas.
O melão contém antioxidantes em abundância, incluindo colina, zeaxantina, e betacaroteno, todos proporcionam proteção contra uma gama de doenças que variam de um simples resfriado até o câncer.
Benefícios do Melão:
- Ajudam a manter a saúde da pele e dos cabelos
- Boa fonte de carboidrato para antes e depois do treino
- Ajuda na perda de peso
- Auxilia na hidratação
- Previne a degeneração macular
- Pode ajudar na prevenção da asma
- Reduz o risco de alguns tipos de câncer
- Ajuda a manter a pressão sanguínea e a densidade muscular
- Ajuda na digestão
- Ajuda na regeneração dos tecidos celulares
- Ajuda no fortalecimento do sistema imunológico
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
