Smoothie de Melancia e Pepinos

Ingredientes:

  • 1 pedaço de pepino com 5 cm, descascado e cortado grosseiramente (½ xícara), mais uma fatia para enfeitar;
  • 3 colheres (sopa) de buttermilk sem gordura (é preciso fazer em casa ou, se não der substituir por iogurte natural);
  • 1 colher (sopa) de mel (opcional);
  • Suco de ½ limão pequeno (cerca de 1 colher de sopa);
  • 2 xícaras (chá) de melancia congelada, cortada em cubos e sem sementes;

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Mousse Light de Graviola com Calda de Melancia

Ingredientes da Mousse Light de Graviola com Calda de Melancia:

  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 4 claras de ovo
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó com aspartame
  • 400 ml de graviola em polpa
  • 2 xícaras (chá) de melancia cortada em bolinhas
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó com aspartame
  • Folhas de hortelã para decorar

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Suco Anticolesterol 02

Ingredientes:

  • 3 fatias de melancia;
  • 1 colher (chá) de gengibre;
  • 1 colher (chá) de linhaça triturada.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata e adicione água até chegar à consistência de sua preferência.

Fonte: Nutricionista Cátia Medeiros – http://www.dicasdemulher.com.br