Wrap Vegetariano 02

Ingredientes:

  • Alface-crespa
  • Alface-lisa
  • Bastonete de Manga
  • Pepino cortado em tiras finas (tipo Oriental)
  • 3 tomates-peras cortados ao meio
  • Molho de iogurte.
  • Massa de rap 10.

Modo de Preparar:

  • Dispor sobre a massa de rap 10 as folhas de alface.
  • No centro dispor a manga e o pepino fazer o cone e guarnecer com as tomatinhos.
  • Decorar com gotas do molho de iogurte.

Fonte: http://www.paodeacucar.com.br

Wrap de Shiitake e Shimeji

Ingredientes:

  • Shiitake (soltar os buquezinhos)
  • Shimeji (cortar em tiras)
  • Manteiga
  • Shoyu
  • Pimentões, vermelho, amarelo e verde (em tiras bem finas)
  • Cebolinha francesa (separar 3 ramos para decoração e picar miúdo)
  • Massa de rap 10.

Modo de Preparar:

  • Refogar os cogumelos na manteiga com o shoyu, acrescentar a cebolinha para dar mais cor.
  • Separadamente refogar os pimentões na manteiga e acrescentá-los aos cogumelos.
  • Decorar com ramos de cebolinha separados, enrolar na massa de rap 10 em formato de cone.

Fonte: http://www.paodeacucar.com.br