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Lasanha Simples de Presunto e Queijo

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Lasanha Simples de Presunto e QueijoIngredientes:

  • 100 g de presunto
  • 100 g de queijo parmesão ou queijo de sua preferência
  • Molho branco pronto de sua preferência
  • Massa para lasanha

Modo de Preparar:

  • Ante de começar coloque o molho branco por baixo na travessa
  • Coloque a massa de lasanha.
  • Acrescente o queijo o molho branco, massa de lasanha, presunto, molho branco.
  • Para finalizar bastante queijo.
  • Leve ao forno por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Canelone Cremoso

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Ingredientes:

  • 500 g de massa fresca para lasanha
  • 50 g de queijo ralado do tipo emmenthal
  • 350 g de tomate cereja
  • 100 g de nozes picadas
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de salsa bem picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Coloque a massa de lasanha sobre uma forma untada com manteiga.
  • Por cima, ponha o queijo e espalhe bem.
  • Junte o tomate cereja cortado em quatro partes e polvilhe com as nozes.
  • Enrole a massa no formato de canelone.
  • Sobre cada rolinho coloque uma colher de requeijão.
  • Polvilhe com o parmesão.
  • Decore com pedaços de tomate, salsa e cebolinha.
  • Asse até o queijo se derreter.

Fonte: Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Canelone de Carne 02

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Ingredientes:

  • 700 g de massa para lasanha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • 400 g de carne moída
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara (chá) molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de molho branco
  • Sal, pimenta do reino e queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante.
  • Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve.
  • Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate.
  • Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos.
  • Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz moscada.
  • Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne.
  • Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada.
  • Repita a operação até terminarem os ingredientes.
  • Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco.
  • Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos mais ou menos.

Fonte: Viva Mais – http://mdemulher.abril.com.br

Canelone de Nozes

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Ingredientes:

  • 9 placas de lasanha cozidas

Recheio

  • 1 xícara (chá) de nozes
  • Salsa, sal, e pimenta picada a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • Parmesão ralado e mussarela a gosto
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata as nozes com a salsa.
  • Junte o azeite em fio, batendo.
  • Também à parte, bata a ricota e depois acrescente a mistura de nozes, o parmesão, sal e pimenta.
  • Bata novamente.
  • Distribua a mistura de ricota entre as placas de lasanha e enrole.
  • Aqueça o forno em temperatura média.
  • Coloque 3 colheres (sopa) do molho de tomate no fundo de cada refratário e, por cima, disponha os rolinhos.
  • Banhe com a manteiga e cubra com o molho restante.
  • Feche com papel alumínio.
  • Asse por 20 minutos.
  • Retire o papel e polvilhe a mussarela.
  • Asse durante mais cinco minutos e sirva a seguir.

Fonte: Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Canelone Recheado de Patê de Presunto e Ricota

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de patê de presunto
  • 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 1 colher (sopa)  de salsa picada
  • 6 fatias de massa pré-cozida e fresca para lasanha
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Em uma tigela, misture o patê de presunto com a ricota até obter uma pasta homogênea.
  • Tempere com sal, pimenta e polvilhe a salsa.

Montagem:

  • Aqueça o forno a 200ºC.
  • Sobre cada folha de lasanha ponha uma porção de recheio e enrole como canelone.
  • Repita até terminar a massa.
  • Em um refratário untado com um pouco de óleo ponha os canelones, distribua o molho por cima e polvilhe com o parmesão.
  • Leve ao forno para gratinar.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br