Arquivo da tag: Margarina

Biscoito Diet de Uva-Passa

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de uva-passa diet;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a margarina e a uva-passa.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Bolo Mousse de Café

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bolo-mousse-de-cafeIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de café bem forte
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture o café e metade do açúcar e leve ao fogo até ferva.
  • Deixe esfriar.
  • Na batedeira, bata a margarina e o resto do açúcar.
  • Junte os ovos um a um e bata.
  • Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e acrescente à mistura de manteiga.
  • Alterne com o café e o chocolate.
  • Coloque na fôrma untada e leve ao forno médio, a 180°C, preaquecido, por 50 minutos.
  • Desenforme.

Fonte: Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Biscoito Diet de Amaranto

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Ingredientes:

  • 150 g de flocos de amaranto;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara (chá) de margarina light;
  • 1 ovo.

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal.
  • Então em seguida adicione o ovo, a margarina e os flocos de amaranto.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Abra essa massa em uma superfície lisa e enfarinhada com ajuda de um rolo.
  • Corte o biscoito do formato desejado.
  • Disponha em uma assadeira antiaderente com um espaço de 2 cm entre eles e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Retire do forno e espere amornar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Penne ao Forno 04

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Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de mussarela ralada
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 250 g de penne
  • 1 ½  xícara (chá) de molho branco

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 200ºC.
  • Cozinhe o macarrão al dente, escorra e ponha em um refratário.
  • No liquidificador, bata os ingredientes restantes, exceto a massa e a mussarela.
  • Coloque o penne no refratário.
  • Cubra com o molho e a mussarela.
  • Leve ao forno e asse por 15 minutos ou até dourar.

Fonte: http://cybercook.com.br

Bacalhau em Tomatada

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Bacalhau em TomatadaIngredientes:

  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 6 tomates
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 20 g de margarina
  • 2 colheres [sopa] de farinha
  • Sal e pimenta q.b.

Modo de Preparar:

  • Cozem-se as postas de bacalhau e põem-se de lado.
  • Cortam-se os tomates em quartos e levam-se ao lume com as cebolas às rodelas, o alho, a salsa picada, o sal e a pimenta.
  • Deixa-se ferver em lume brando durante dez minutos.
  • Esmagam-se bem os tomates para obter um purê e se junta a farinha e a margarina.
  • Deixa-se ferver durante 5 minutos e antes de servir colocam-se as postas de bacalhau dentro do mesmo recipiente.
  • Serve-se com arroz branco.

Fonte: http://www.receitasdebacalhau.net – Portugal (foto: Receitas de Bacalhau)