Ingredientes:

• 1 mussarela de búfala em manta
• 2 maços de rúcula
• 100 g de batata palha
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de catchup
• 150 g de tomate seco

Modo de Preparar:

• Lave e corte a rúcula.
• Abra a manta de mussarela em uma superfície lisa.
• Faça uma mistura com a maionese e o catchup e passe sobre a manta.
• Espalhe a rúcula sobre a manta com o tomate seco e a batata palha.
• Enrole e depois corte em fatias grossas.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br